Faire cuire un homard ou une langouste, c'est la même chose.
Plongez directement le homard dans une bassine d'eau bouillante pendant seulement 4 ou 5 minutes, vous verrez le homard changer de couleur et sortez le dès les 5 minutes terminées.
Un homard ou une langouste se déguste froide avec une bonne mayonnaise maison.